• Tarte au chocolat au lait et à la pâte de spéculoos

    Une tuerie.....

    Pour 10 personnes

    - 200 gr de biscuits
    - 100 gr de beurre demi sel fondu
    - 200 gr de crème liquide entière froide
    - 350 gr de
     chocolat pâtissier au lait
    - 200 gr de beurre de cacahuète ou pâte spéculoos

     

    - Dans le bol d’un robot, mixez les biscuits en chapelure puis incorporez le beurre.
    - Déposez un papier sulfurisé dans un moule d’environ 12X34 cm.
    - Étalez le mélange biscuits sur le fond et les bords du moule.
    - Mettez au frigo.
    - Dans une casserole, portez la crème à ébullition puis versez-la sur le chocolat coupé en morceaux.

    - Attendez 5 min avant de mélanger.
    - Répartissez le beurre de cacahuète sur le fond de la tarte.
    - Parsemez de fleur de sel puis versez la préparation chocolat.
    - Mettez au frigo pendant 1 h.

     

    Vous pouvez aussi regarder la vidéo "Chéri(e) qu'est ce qu'on mange ?" sur Vivolta

    Recette de Sophie Dudemaine

     

    « Rond de serviettePlastique fou pour la fête des mères et des pères »

  • Commentaires

    1
    emilie54470
    Mercredi 19 Juin 2013 à 13:35
    ho la la ca m'a l'air bon tout ca...mais c'est quoi comme biscuit? les biscuit sec carré? ou les petits lu?
      • Nat541 Profil de Nat541
        Mercredi 19 Juin 2013 à 14:15
        En fait tu mets ceux que tu veux, moi j'ai utilisé des petits Beurre mais tu peux prendre des spéculoos ou tout autres biscuits.
    2
    Bénédicte
    Mercredi 19 Juin 2013 à 18:32
    Rhoooo miam !
      • Nat541 Profil de Nat541
        Mercredi 19 Juin 2013 à 23:17
        Oh oui miam...lol
    3
    dragonne
    Jeudi 25 Juillet 2013 à 22:38
    un délice!!!!
      • Nat541 Profil de Nat541
        Vendredi 26 Juillet 2013 à 15:17
        C'est clair............ :)
    4
    baba
    Dimanche 22 Novembre 2015 à 17:11
    bonjour je vient de voire la recette sur vivolta mais je comprend pas la pate au speculoos etait liquide il faut la chauffer pour l'etaler
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