• Tarte aux champignons

    Ingrédients

    - 20 cl de crème
    - 1 pâte feuilletée
    - 300 g de champignons de Paris frais de préférence
    - 50 g de lardons (allumettes)
    - 75 g d'emmental râpé
    - 2 œufs
    - 1oignon
    - 2 c.à s. d'herbes hachées (persil, basilic, origan,.)
    - 2 c. à s. d'huile d'olive
    - Sel et poivre


    1- Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7).
    2- Epluchez et émincez les oignons.
    3- Coupez le bout terreux des champignons puis passez-les sous l'eau froide. Epongez-les puis émincez-les.
    4- Faites dorer à feu vif les oignons, les lardons et les champignons dans une poêle huilée.
    5- Ajoutez les herbes, mélangez et retirez du feu.
    6- Incorporez à la préparation les œufs eta créme.
    7- Etalez la pâte dans un moule, versez la préparation dessus. Parsemez d'emmental puis mettez au four 10mn à 200°C (th.6/7) puis 25mn à 180°C (th.6)

     


    Bon appétit

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  • Commentaires

    1
    Soony
    Vendredi 2 Octobre 2009 à 15:46
    mmm ça m'a l'air délicieux et ça tombe bien il me reste des champignons dont je ne savais que faire !
    2
    Beuzeling
    Vendredi 9 Octobre 2009 à 12:24
    Ca à l'air rooo bon!!! Et zou vais la faire pour mon z'hom! Gros bisous
    3
    VERO
    Dimanche 15 Novembre 2009 à 20:04
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