• Une brioche

    pour oublier un instant la grisaille et la pluie qui nous assaillent.
    Une brioche dans ma MAP  "Euréka", aprés bien des essais avec différentes recettes, j'ai fini par trouver celle qui convient. Depuis il ne se passe pas une semaine sans une brioche à la maison.




    - 150 ml de lait
    - 500g de farine
    - 1/2 cuilllére à café de sel
    - 60g de sucre
    - 60g de beurre en morceau
    - 2 oeufs
    - 1 sachet de levure de boulanger
    - 50g de pépites au chocolat (facultatif)

    Mettre les ingrédients dans l'ordre indiqué si vous la faite à la MAP( double pétrin),
    sur le programme 1 (soit pain normal durée 3h30)
    Au bout d'environ 30 minutes de pétrissage une sonnerie retentie
    c'est à ce moment qu'on ajoute les pépites (ou raisin sec, fruits confits, .....)
    Je stoppe la cuisson environ 15 minutes avant la fin du programme

    Bonne dégustation






     
    « Aujourd'hui 21 mars,Couture »

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  • Commentaires

    1
    VERO
    Dimanche 15 Novembre 2009 à 20:01
    HOUM TROP BONNE LA BRIOCHE DE NATH ON EST PRIVILIGI?N L AS GOUTER ?A COUTURE LA DERNIERE FOIS AVEC DES TRUC ROSE JE SAIS PU COMMENT ?S APELLE
    2
    verofranco
    Jeudi 28 Janvier 2010 à 05:03
    ça yè j ai reçu ma machine comme toi je viens de preaprè tout les ingredient je te dirais le resultat bisous vero
    3
    Nat541 Profil de Nat541
    Jeudi 28 Janvier 2010 à 13:05
    Ok , montre moi le résultat
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    4
    VERO
    Dimanche 16 Mai 2010 à 15:23
    JE VIENS DE RESSORTIR MA MACHINE J ESPERE QUE JE VAIS REUSSIR CETTE FOIS ET JE CHERCHE UNE BONNE RECETTE DE GAUFFRES BIZZZZZZZZZZZZZ
    5
    Nat541 Profil de Nat541
    Dimanche 16 Mai 2010 à 18:50
    Je vois pas pourquoi ça ne fonctionnerait pas cette fois ci. Bisous
    6
    Samedi 4 Septembre 2010 à 10:00
    coucou je trouve plus ton lien pour le chinois car je veux le mettre sur mon blod en lien :)
    7
    Nat541 Profil de Nat541
    Dimanche 5 Septembre 2010 à 18:34
    Je vais voir ça.
    8
    Lundi 13 Septembre 2010 à 05:27
    coucou !! j y comprend rien a ton site ;) mon mari va dessu il tombe sur le chinois et moi non !!!! bon et jai une reclamation a faire sur ton chinois !!!!pff jai gaché mon regime pk???? MAIS A CAUSE DE TA TRES BONNE RECETTE AU CHINOIS :) et pour couronner le tout il etait aux pepittes de choco :( euh combien morceaux jai mangé ??? euh attend !! que 3 ;) et la actuellement jai mangé a 5h20 du mat :) je sais je suis plus a sauver :( allez zou moi je vais digerer et avec le sourire car jai aprecié mes 3 morceaux :)
    9
    Nat541 Profil de Nat541
    Lundi 13 Septembre 2010 à 08:15
    Désolée pour ton régime mais je sais que c'est difficile de désister à mon chinois....Mdr
    10
    vero
    Mercredi 29 Septembre 2010 à 20:59
    tres bonne
    11
    Nat541 Profil de Nat541
    Mercredi 29 Septembre 2010 à 22:53
    12
    fred
    Jeudi 30 Septembre 2010 à 15:03
    alors sa c délicieux
    13
    hatouvou
    Vendredi 3 Décembre 2010 à 11:08
    coucou je suis venue voire la recette donc cette aprem miam miam :)
    14
    Nat541 Profil de Nat541
    Vendredi 3 Décembre 2010 à 21:09
    On a eu plus qu'il n'en fallait cet après midi, on s'est régalé
    15
    hatouvou
    Mardi 28 Juin 2011 à 10:25
    c est qui qui va se regaler aujourd hui ?? miam miam je la fait souvent en ce moment :) fin moi :)
    16
    Nat541 Profil de Nat541
    Mardi 28 Juin 2011 à 11:43
    Oh on va mangé cet après midi si j'ai bien compris YES
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