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  • Parce qu'il n'y a plus de boulangerie au village depuis quelques années, parce que mare de manger du pain industriel à 0.90 €, j'ai décidé de faire moi même mon pain. Depuis début janvier nous mangeons Pour 4 demi baguettes (environ 180g chacune) il vous faut 230ml d'eau 6 g de sel 450 g de...

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  • Testée et approuvée (en tout cas par moi car Monsieur n'a pas trop aimé...) recette de chez H....   Préparation 20 min       Cuisson : 25 min   Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 oeufs 125g de poudre d'amandes 125g de beurre ramolli 125g de sucre en poudre 200 g de confiture de...

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  • Préparation  : 10 mn Cuisson : 30 mn     Ingrédients pour 4 personnes   1 blanc de poulet déjà cuit (ou les restes de poulet) 1 tomate 1 boule de mozzarella 2 œufs 1 c à s bombée de farine 250 ml de lait concentré sel, poivre 10 feuilles de coriandre   Couper la mozzarella et la tomate...

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  • Ingrédients pour  12 muffins 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de jambon blanc 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 100 gr de râpé 3 oeufs sel et poivre 2 tomates fraiches coupées en petits dés herbes de provence quelques olives noires       ...

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  • Préparation : 35min Cuisson : 12min INGRÉDIENTS pour 8 personnes Pour la pâte sablée : 75 g de beurre demi-sel à t° ambiante. 75 g de cassonade 3 cuillères à soupe de poudre d’amandes 140 g de farine Quelques gouttes d’extrait de vanille 1...

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  •   Préparation :10 min. Cuisson : 15 min.  Ingrédients 40CL DE LAIT 4 ŒUFS 100G DE SUCRE EN POUDRE 1 CUILLÈRE A CAFÉ DE VANILLE EN POUDRE 12 MORCEAUX DE SUCRE Dans un récipient assez haut et allant au micro-ondes, mettre le lait et la vanille, puis faire chauffer 2 minutes...

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  •   Pâte à brioche 400g de farine 1 sachet de levure du boulanger  100g de beurre ou magarine( Orion) 50g de sucre 100ml de lait 2 oeufs 1/2 cuillère à café de sel Je mets tous les ingrédients dans mon robot Kitchenaid puissance 2 à 4 pendant 15 min puis je laisse reposer pendant minimum...

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  • Un gâteau que j'aime beaucoup et pourtant il y avait bien longtemps que je ne l'avais pas fait   Ingrédients 250g de sucre 150g de farine + 150g de maïzena 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 125g de beurre fondu 1 boite d'ananas en rondelle Le jus d'ananas + rhum pour faire le sirop à mettre...

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  • Juste une petit photo avant cuisson. Le résultat sera pour demain. Un indice : non ce n'est pas une terrine et oui j'adore ça depuis que je suis toute petite....   Edit du 05/12/09 : Une photo après cuisson Une jolie tranche de pain perdu Ingrédients : 1 baguette 1litre de lait 2...

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  • Envie d'un bon désert et de friandises. Alors pendant la sieste de ma princesse, je m'y suis mise.   Tiramisu aux spéculos   2 oeufs 70g de sucre 250g de mascarpone du café 24 spéculos pour 8 verrines       Perles de Lorraine 20 boudoirs 50g de beurre mou 1à 2 cuillères à soupe de...

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